La ferme des Romains tire son nom d’une voie carrossable romaine entre l’Ajoie et le Clos-du-Doubs. Elle est située à Courtemautruy, sur la commune de Courgenay.
Le domaine est exploité par Maud, qui a obtenu son diplôme d’agricultrice en 2017.
L’exploitation agricole bio vise à produire les aliments de base dans le respect des animaux et de l’environnement. Les produits bruts (viande, œufs, céréales) et les produits transformés (pâtes, farines) sont commercialisés principalement en vente directe, afin de raccourcir les circuits de distribution.